Emilij Mikulić iz Širokog Brijega
Ljekoviti efekti gljive shiitake i šansa za biznis
Gljiva shiitake sadrži dosta minerala, mnoštvo vitamina B grupe, amino kiseline i biljna vlakna, smanjuje holesterol u krvi, povećava otpornost na viruse, a njezin ekstrakt ima anitikancerogeno djelovanje