Hrana i piće

Lisnati kolač s malinama: Lagani ljetni desert gotov za samo 20 minuta

Shutterstock
26.07.2024.
u 15:20

Na podlogu od lisnatog tijesta dolazi fina krema od bijele čokolade i mascarponea, a na vrh svježe maline. Malo posla za veliku nagradu.

Ponašli smo recept za odličan lagani ljetni desert s malinama koji se radi od samo nekoliko sastojaka, gotov je za dvadeset minuta, a okus mu je - tako dobar i tako poznat. Jer kombinacija malina i kreme od bijele čokolade uvijek je dobra ideja.

Lisnati kolač s malinama jednostavan je da jednostavniji ne može biti, a ako želite, možete ga zakomplicirati tako da umjesto jedne veće podloge od lisnatog tijesta ispečete više malih. Poslužit će vam kalupi za pite ili muffine, a takve tortice ukrast će svu pažnju na druženjima.

Na podlogu od lisnatog tijesta dolazi fina krema od bijele čokolade i mascarponea, a na vrh svježe maline. Malo posla za veliku nagradu.

Sastojci za lisnati kolač s malinama: 

  • 1 paket kupovnog lisnatog tijesta
  • 1 jaje, umućeno, za premazivanje
  • 200 g bijele čokolade
  • 500 g mascarponea
  • 200 g malina
  • šećer u prahu, za posipanje

Priprema lisnatog kolača s malinama:

  • Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  • Tijesto raširite u lim za pečenje ili kalup za pitu i napravite rub visine 1 centimetar. Možete napraviti košarice od tijesta ako imate kalupe za mini-pite ili muffine.
  • Prekrijte površinu papirom za pečenje i napunite tijesto grahom ili drugim utegom za pečenje.
  • Pecite 20 minuta pa maknite grah i papir, premažite razmućenim jajetom i vratite u pećnicu te pecite još 5 minuta. Ostavite da se skroz ohladi.
  • Dok se tijesto peče, otopite čokoladu na pari i umiješajte je u mascarpone.
  • Kada se tijesto malo ohladi, napunite ga kremom, a na vrh stavite svježe maline.
  • Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Uživajte!

Ključne riječi

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije