Hrana

Polpete od tikvica i sira iz pećnice, hrskavost bez neurednog prženja

22.07.2024.
u 17:34

Volim pohane tikvice, ali ne volim stajati kraj vrućeg ulja. Zato ih bubnem u pećnicu i čekam ispod klime. Brze su, fine su i meni ne treba ništa više od žličice vrhnja ili jogurta, kaže kolumnistica missGastra Irena Gavran čiji recept prenosimo.

Sastojci:

  • 5 tikvica
  • 150 g naribane gaude
  • 150 g krušnih mrvica
  • 2 jaja
  • sol,
  • papar,
  • čili u prahu
  • 2 režnja češnjaka

Priprema:

  • Naribajte tikvice, posolite ih i pustite da odstoje 20-ak minuta kako bi pustile višak tekućine.
  • Pomiješajte ih sa 150 g naribane gaude i oko 150 g krušnih mrvica.
  • Ubacite dva jaja i začine (sol, papar, čili u prahu i protisnuta dva režnja češnjaka).
  • Ruke pospite s malo krušnih mrvica, žlicom zagrabite smjesu pa oblikujte polpete.
  • Posložite ih u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva dok ne postanu zlatnosmeđe.
  • Trebat će im otprilike 25 minuta. Dobar tek!
Ključne riječi

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije