Za sve ljubitelje laganih i prozračnih kolača koji su gotovi u trenu, imamo recept za Oreo cheesecake koji se, baš kao i običan cheesecake, ne peče te je vrlo jednostavan za pripremu. Za pripremu ove torte trebat će vam svega pet sastojaka, a detaljne mjere i upute donosi Tportal.hr.
Oreo cheesecake
Sastojci
150 g Oreo keksa
80 g maslaca
300 ml slatkog vrhnja
400 g kremastog sira
5 žlica šećera u prahu
50 g sitno sjeckanog Oreo keksa za kremu
50 g mljevenog Oreo keksa za posipanje
Priprema
1. Sameljite 150 g Oreo keksa. Dodajte 80 g otopljenog maslaca i sve dobro promiješajte.
2. Smjesu s keksima prebacite u kalup za tortu i poravnajte špatulom za kremu ili dnom čaše.
3. U posudu ulijte 300 ml slatkog vrhnja. Izmiksajte ga u šlag.
4. U drugoj posudi miksajte 400 g kremastog sira i 5 žlica šećera u prahu.
5. Potom kremasti sir dodajte u šlag pa miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Smjesi dodajte sitno sjeckani Oreo keks (50g) i sve promiješajte.
6. Kremu prebacite u kalup i zagladite. Tortu po vrhu posipajte mljevenim Oreo keksom (50 g) te je stavite hladiti.
