Nekada su jednostavni i brzi kolači najbolji, a ovaj u koji ne ide ni malo brašna je dokaz za to.
Kolač bez brašna u koji ide jogurt, postao je viralni hit na YouTubeu jer se priprema brzo, a vrlo je ukusan. Isprobajte recept:
Sastojci:
4 jaja
350 gr jogurta
3 žlice šećera
3 žlice gustina
vanilin šećer
malo soli
šećer u prahu
Priprema:
Razdvojite žumanjak i bjelanjak. Mutite bjeljak s malo soli dok ne dobijete čvrst 'snijeg'. Žumanjak umutite sa šećerom i vanilom dok potpuno ne pobijele. Sada dodajte 3 žlice gustina muteći mikserom i na kraju i jogurt.
Sjedinite žumanjak i bjelanjak polako žicom ili silikonskom spatulom.
Sipajte u kalup za tortu obložen pek-papirom. Protresite par puta kalup da se smjesa poravna.
Pecite 30 do 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Dok je vruće polako skinite kalup pa pospite šećerom u prahu.
Po želji, kolač garnirajte voćem, pekmezom, čokoladom ili orašastim plodovima.
Video, koji je pogledalo više od milijun ljudi, možete pogledati OVDJE.
