Pučka kuhinja u Mostaru radi u kontinuitetu, bez ikakvih prekida. Za vrijeme pandemije svaki dan su dijeljeni obroci, jedina razlika u odnosu na vrijeme prije pandemije jest da se usluge pružaju sukladno preporukama Federalnog stožera civilne zaštite o socijalnoj distanci, obveznom nošenju maski i rukavica. Korisnici ne objeduju u kuhinji, nego obroke nose sa sobom, a u Pučku kuhinju ulaze jedan po jedan.
Dezinfekcija dva puta dnevno
“Ekipa iz Doma zdravlja 26. ožujka profesionalno je uradila dezinfekciju prostora, a nakon toga mi svaki dan dva puta radimo dezinfekciju kompletnih prostorija prema njihovim preporukama”, kazao je u razgovoru za naš list Franjo Slišković, ravnatelj Pučke kuhinje Mostar.
Trenutačno u Pučkoj kuhinji radi pet djelatnica. Kada su u pitanju uvjeti i financije, Slišković kaže da uvijek može bolje, ali treba biti zadovoljan i onime što se ima. “U procesu socijalne politike koja se vodi na razini Federacije BiH i države ne možete naći neki subjekt koji će reći da je u potpunosti zadovoljan kad je u potanju socijala. Pučku kuhinju financira Grad Mostar. Može biti bolje, ali moramo biti zadovoljni jer su mjesečne tranše koje su usmjerene na Pučku kuhinju uvijek redovite, nikada ne kasne. Onime što imamo nastojimo što bolje upravljati kako bi naši korisnici dobili što kvalitetniji obrok.
Kad su u pitanju donacije, Slišković ističe kako ih je u vrijeme korone bilo, no da se mnogi vjerojatno i boje.
“Vjerojatno bi donacija bilo i više, ali ovaj sveprisutni strah od nepoznatog virusa učinio je svoje. A, inače, najčešće donacije dobivamo pred blagdane, Božić, Novu godinu, Uskrs... U svakom slučaju, te donacije jako dobro dođu”, ističe Slišković.
Dosta ih ostalo bez posla
Trenutačno je 158 korisnika s iskaznicom Pučke kuhinje, tu su i neki koji su u procesu dobivanja iskaznice, a dnevno se pravi oko 185 obroka.
“Uvjeti koji se trebaju ispuniti da bi se postalo korisnikom Pučke kuhinje prilično su veliki, no bilo tko da dođe, mi ga nikada nećemo odbiti. U ovo vrijeme krize dosta je ljudi ostalo bez posla ili primanja. Nekoliko ljudi koji nisu korisnici dolazilo je po obrok, ali ne mnogo. Bojim se da će se prave posljedice ove krize vidjeti tek kroz neko dogledno vrijeme”, kaže Slišković. •
