Jabukama i bundevama se posvećuje puno pažnje čim nastupi jesen, ali postoji još jedna namirnica koja će nas razveseliti u hladnije dane a to je javorov sirup!
Uz samo 10 sastojaka, od kojih većinu imate u kuhinji, pripremite danas ovaj fenomenalan kolač, piše večernjakova Ordinacija.
Sastojci:
- 170 g smeđeg šećera
- 110 g maslaca
- 170 g javorovog sirupa
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 jaja
- 250 g brašna
- ¾ žlice soli
- ¼ žlice praška za pecivo
Za glazuru:
- 55 g maslaca
- 170 g javorovog sirupa
- 200 g šećera u prahu
- Prstohvat soli
Upute za pripremu:
- Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva
- Pripremite posudu za pečenje (9x13) te obložite papirom za pečenje.
- U posudi pomiješajte šećer, maslac, sirup, vaniliju i jaja dok se sve dobro ne poveže.
- Smanjite brzinu na mikseru i dodajte brašno, sol i prašak za pecivo te nastavite miješati.
- Premažite maslacem papir i smjesu prebacite u posudu za pečenje te pecite oko 25 minuta.
Glazura:
Dok se kolač peče, vi stavite maslac na tavu, na slabu vatru, dodajte sirup i pustite da se sve otopi. Kada se to dogoditi brzo umiješajte šećer i sol te miješajte kako ne bi nastale grudice.
Pečene kolače narežite na kocke i prelijte glazurom te poslužite.
Dobar tek!
