Popularan i jednostavan recept poznate Marthe Stewart.
Za pripremu ovog kolača možete koristiti voće po želji, ali ako volite šljive, iskoristite ih za ovaj ukusan desert.
Priprema:
- 120 (do 180) g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
- ¼ žličice muškatnog oraščića
- ½ žličice soli
- 8 žlica maslaca
- 1 jaje
- 120 g šećera + malo za ukrašavanje
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- Malo masnoće za kalup
- 15 žlica mlijeka
- 450 g šljiva, prerezanih
Priprema:
- Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
- Namastite posudu za pečenje.
- U velikoj posudi pomiješate brašno, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i sol.
- Maslac i šećer istucite mikserom, dodajte jaje, ekstrakt vanilije.
- Polako dodajte smjesi s brašnom, te dok miješate dodajte i mlijeko.
- Sve prebacite u posudu za pečenje i poravnajte.
- Šljive složite na tijesto i posipajte sa šećerom za ukrašavanje.
- Pecite otprilike 60 minuta.
- Kada je kolač gotov, ostavite ga da se potpuno ohladi.
- Izrežite i poslužite uz tučeno vrhnje, ako tako želite
Dobar tek!
