Balkanski književnik Nikola Šop polovinom prošlog stoljeća u svojim djelima uzdigao se u kozmičke visine te stvorio "Kućice u svemiru", a Josip Jimmy Budeš, glazbenik i ugostitelj, prije tri godine, u jeku globalne pandemije, odlučio je kreirati mali dio svemira baš u pjesnikovoj rodnoj kući u Jajcu i nazvati ga "Svemirko pub", piše Jajce online.
Josip Budeš, poznatiji pod nadimkom Jimmy, u Jajcu završava osnovnu, a u Visokom srednju školu, nakon čega u Mostaru studira na Odsjeku za glazbenu kulturu. Potom se seli u Beč i nastavlja akademsko obrazovanje na Odsjeku za jazz – smjer klavir. Sa svojim glazbenim postignućima 2020. godine vraća se u Jajce i vidjevši da se rodna kuća Nikole Šopa iznajmljuje, odlučuje iskoristiti priliku i otvoriti svoj ugostiteljski objekt "Svemirko pub". Kaže da se svaki korak u njegovu životu odvijao spontano, bez grandioznih bljeskova ideja, a da je iskustvo u ugostiteljstvu prikupljao na studentskim poslovima tijekom obrazovanja u Beču.
- Ne postoji priča u kojoj kažem: "Šetao sam navečer šumom, razmišljao o tome i došla mi briljantna ideja." Uopće nije išlo tako, nego, kao sve u životu, došlo je nekako spontano, najčudnije. Između ostalog, bavio sam se ugostiteljstvom dok sam bio u Beču - govori on.
Iako mu je tada većina ljudi govorila da je otvaranje ugostiteljskog objekta u vrijeme koronavirusa pomalo suluda ideja, Jimmy nije odustao te uz nekolicinu ljudi počinje s renoviranjem objekta i kreiranjem svoje zamisli. Kao i samo ime, tako su i logo i cijela priča tematski vezani uz Šopa i njegovo stvaralaštvo, upravo zbog lokacije na kojoj se pub nalazi.
- Htio sam da objekt bude tematski vezan uz lik Nikole Šopa, a isto tako htio sam da bude razigran naziv, pomalo šašav. Da bude neobičan. Također, logotip je lik Nikole Šopa, jedan dizajner iz Slovenije mi je to radio - objašnjava Jimmy.
Zanimljivo je i to da u Svemirku, osim što ćete uživati u uobičajenim jelima poput omleta, toplih sendviča i klasičnih hamburgera, svoja nepca možete obradovati i gastronomskim specijalitetima koja nose kozmička imena - poput hamburgera Svemirac, Kozmonaut ili Izvanzemaljac. Uz dobru hranu, ovaj pub nudi i druge zanimljive sadržaje, poput kvizova, koji su dosegnuli zavidnu razinu posjećenosti. Često možete uživo čuti i glazbenike koji se tek probijaju na scenu, stand-up komičare koji svojim nastupima nasmijavaju goste te prisustvovati promocijama knjiga. Svi koji su zainteresirani posjetiti ovaj dio svemira u Jajcu, mogu pratiti "Svemirko pub" na Facebook i Instagram profilu. Pričajući o sadržajima, Jimmy otkriva da je u početku organizacija pub-kvizova bila na puno jednostavnijoj i skromnijoj razini - mali rokovnik s pitanjima, tri ekipe, bez ikakvih razglasa ili drugih alata od pomoći. Međutim, kako zanimanje kod ljudi raste tako i on, ukorak s potražnjom, događaj diže na višu razinu. Nabavljajući potrebnu opremu, počinje organizirati i turnire, ne sluteći da će time privući kvizaše iz različitih gradova Bosne i Hercegovine. Osim opreme, bilo mu je važno i prisustvovati takvim događajima u državi, a i šire, kako bi dobio inspiraciju za usavršavanje vlastitih kvizova.
- Kviz je možda najzanimljivija, najautentičnija priča koja se dogodila, a to potvrđuju i ekipe koje dolaze iz Viteza, Banje Luke, Šipova, Mrkonjića. Otišlo je dalje nego što sam mogao zamisliti - priznaje Jimmy. Osim što je u lokal privukao zanimljive ljude, Jimmy je ovoj vrsti zabave dao i humanu notu, pa je tako početkom ovoga mjeseca odlučio organizirati humanitarni pub-kviz. Na ovom događaju sudjelovalo je 14 ekipa i prikupljeno je oko 500 KM za udrugu koja radi s djecom s poteškoćama u razvoju "Vodopad ljubavi". Mladi glazbenik i ugostitelj se, između ostalog, bavi i proizvodnjom piva te otkriva da mu je to jedan od najdražih hobija, ali isto tako je zahtjevan i kompleksan proces o kojem treba puno učiti kako bi se dobio željeni rezultat. Trenutačno ima kućnu pivovaru za proizvodnju i može dobiti oko 50 litara piva, koje zasad plasira samo svojim prijateljima i poznanicima.
