Kad želite napraviti brzi desert, najbolji su jednostavni recepti. Mramorni kolač priprema se od namirnica koje vjerojatno već imate kod kuće, a ovaj biksvitni kolač predivnog izgleda obožavat će svi ukućani, a pogovoto mališani.
Sočan je i mekan, a može stajati nekoliko dana. Možete ga ponijeti na posao ili na izlet, a osim kao desert poslije ručka, odličan je i za doručak ili prije spavanja uz čašu mlijeka. Skuhaj.hr donosi recepat za mramorni kolač koji možete ispeći i u kalupu za kuglof.
1. Recept za mramorni kolač s limunom i narančom
Sastojci:
- 4 jaja
- 8 g vanilin šećera
- 150 g šećera
- 150 ml jogurta
- 150 ml ulja
- 250 g brašna
- 10 g praška za pecivo
- 2 žlice kakao praha
- korica limuna
- korica naranče
Priprema:
Pjenasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Postepeno dodajte jogurt, a zatim i ulje. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo pa još jednom dobro izmiksajte da dobijete glatko tijesto bez grudica. Smjesu podijelite na dva dijela pa u jednu dodajte naribanu limunovu koricu. Izlijte u tepsiju.
U drugu polovicu dodajte kakao prah i narančinu koricu te dobro promiješajte. Prelijte preko smjese u tepsiji, pa prošarajte, ali pripazite da smjesa nije potpuno izmiješana. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 35 minuta. Kad se ohladi narežite na kocke željene veličine.
Postupak pripreme pogledajte u videu:
