Donosimo recept za zanimljiv složenac od piletine i krumpira koji je odličan izbor za ručak ili večeru. Vrhnje i cheddar sir ovom jelu daju kremastu teksturu i sočnost, a začini poput ružmarina i majčine dušice odlično ga upotpunjuju.
Uvijek možeš dodati i druge začine prema svojim željama i ukusu!
Sastojci:
400 g pilećih prsa bez kostiju narezanih na kockice
6 kriški zapečene slanine
4 srednja krumpira, oguljena i narezana na ploške
2 šalice naribanog cheddar sira
120 ml vrhnja za kuhanje
1 žličica šećera
2 žličice nasjeckane majčine dušice
1 žlica nasjeckanog ružmarina
1 žličica češnjaka u prahu
1/2 žličice soli
1/2 žličice crnog papra
3 žlice maslaca
Priprema:
Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva, a tepsiju obloži papirom za pečenje.
Šećer i vrhnje umuti u gustu kremu te potom u kremu dodaj začine: majčinu dušicu, ružmarin, češnjak u prahu, sol i papar.
Posloži komade piletine i krumpira naizmjence u tepsiju, na vrh rasporedi zapečenu slaninu i polovicu sira, pa sve prelij začinjenom kremom.
Na vrh složenca rasporedi maslac. Pokrij aluminijskom folijom pa peci sat vremena u zagrijanoj pećnici.
10 minuta prije kraja pečenja složenac pospi s preostalom šalicom cheddar sira. Po želji jelo ukrasi svježim začinskim biljem.
Dobar tek!
