Piće za koje većina smatra da je zdravo zapravo sadrži 36 grama šećera po čaši, što je gotovo isto kao tri veće krofne.
Prirodan je i bogat vitaminom C i što onda može ne biti uredu sa sokom od naranče? Zapravo, ovaj sok koji često pijemo pun je šećera, što nikako nije dobro za one koji brinu o kilaži, pišu na stranici eatthis.
Koliko juice ima šećera
Boca juicea od oko 340 ml ima 33 grama šećera, što je gotovo ista količina kao u tri krofne. I ako se suzdržavate od preslatkih krofni sa šećernom glazurom, razmislite trebate li isto uraditi i sa juiceom, piše zadovoljna.nova.rs.
Pritom, šećer u ovom soku je većinom fruktoza, obični šećer kojeg ima u voću i koji se lako apsorbira u tijelu, a povezuje se sa salom na stomaku.
Naime, studije povezuju veliku konzumaciju fruktoze s opasnim salom oko stomaka, ali i sa inzulinskom rezistencijom. Jedno nedavno istraživanje upozorava i na opasnost od prevelikog unosa fruktoze jer može voditi ka metaboličkom sindormu.
Voće svakako treba jesti
Ipak, to nikako ne znači da voće ne treba jesti jer ima fruktoze. Ono je bogato antioksidantima koji se bore protiv opasnih slobodnih radikala, ima dosta vlakana, vitamina i minerala. Dosta voća u prehrani, usprkos fruktozi, jamči vitkiju liniju i manji rizik od gojaznosti.
Ključna razlika između voća i voćnih sokova
Stručnjaci vjeruju da su ključna veza između voća i mršavljenja – vlakna. Kada jedete cijelu svježu voćku, za razliku od soka od naranče, recimo, dobivate dosta vlakana. Ta vlakna će vas zasititi i u isto vrijeme usporiti probavu voćnog šećera u vašem tijelu, a to je ono što sprječava porast šećera u krvi.
S druge strane, šećeri iz soka nemaju vlakna, te se brzo metaboliziraju, ne zasite vas, a sve to vodi debljanju.
Međutim, ne treba zaboraviti ni onaj stari savjet – nije dobro pretjerivati ni u čemu.
Izabel Smith, nutricionistica iz New Yorka, kaže kako je voće svakako zdravo, ali treba paziti jer ipak sadrži šećer. Dakle, ako pretjeramo s voćem, pa ga jedemo u velikim količinama, i to može povisiti razinu šećera u krvi kao voćni sok.
Zato, ako biste smanjili rizik od debljanja i dijabetesa, a volite juice, možete staviti krišku naranče u čašu vode i nećete morati brinuti ni o kalorijama ni o šećeru, zaključuju na stranici eatthis.
