U bosanskohercegovačkom gradu Derventa umjetna inteligencija je prvi put uvedena u ugostiteljstvo. U jednom od derventskih restorana rade dva konobara robota koji uslužuju goste i privlače puno pažnje.
Konobari roboti koji su u ovaj grad stigli iz Kine sada rade u "Kort Caffe" koji se nalazi u sklopu marketa Hiper Kort u Derventi.
Njihov osnovni posao je donositi narudžbe gostima i odnositi prljavo suđe pomažući tako konobarima, piše Mondo.
"Godinama unatrag naš restoran je jedno od omiljenih mjesta svim Dervenćanima i to je bio jedan od razloga zašto smo se odlučili na ovaj korak. Renoviranjem i proširenjem kapaciteta restorana naš objekt broji oko 200 sjedećih mjesta. Pored samog ambijenta, veliku pažnju smo posvetili i povećanju kvaliteta usluge u našem restoranu. Zbog toga smo se odlučili za uvođenje umjetne inteligencije uz pomoć dva robota konobara. Njihova osnovna svrha je prijenos hrane, pića i posuđa što uveliko olakšava i smanjuje posao ostalom osoblju“, kaže Maja Vračević, rukovoditelj marketing službe Kort marketa.
Ona je poručila kako ovi roboti imaju četiri razine za posluživanje što povećava produktivnost i brzinu usluge u restoranu. Na jednog robota može stati tacna omjera 60x40.
Puno pažnje roboti konobari privlače zbog njihove mogućnosti interakcije s gostima.
"Primjerice, gosti mogu dodirnuti uho i robot se može zahvaliti ili reći sviđa li mu se to ili ne sviđa. Nakon što usluži gosta, odnosno kada se preuzme hrana s njega, također se zahvali na posjetu“, dodaje Vračević.
Iz restorana su opisali i kako izgleda radni dan robota konobara.
"Njihova osnovna svrha je prijenos. Konobar uzme narudžbu i odnese u kuhinju, nakon što jelo bude gotovo u kuhinji hrana se servira (stavi) na robota i unosi se broj stola do kojeg on to sam odveze. Smanji se obim posla za konobare, gdje oni ne moraju odlaziti u kuhinnju nositi tanjure te to umjesto njih radi robot“, pojasnili su.
Ipak, uz svu prednost koju imaju, Vračević kaže kako umjetna inteligencija ne može u potpunosti zamijeniti pravog radnika nego samo olakšati posao.
