pogledajte

Šta je mostarska pizza i kako se priprema: Poznati TikToker otkrio tajni sastojak

pizza
shutterstock
12.03.2023.
u 09:11

Što je to mostarska pizza, možda se pitate. Pitamo se i mi. Što je to u njoj posebno i kako se radi? Na ova pitanja odgovore su nam dali frontmen grupe Zoster, rođeni Mostarac Mario Knezović i popularni kuhar s TikToka i Instagrama Neno Svjetlanović.

Svjetlanović je na svom profilu Neno Cooks objavio video u kojem su sve objasnili. Ne samo objasnili, nego i napravili i ispekli. Sve detalje doznat ćete u zabavnom videu.

Naime, ono što je ključna razlika između uobičajene pizze i one mostarske, je “ilegalni namaz” koji se poslužuje uz nju.

“Mostar i okolica, jedina regija na Balkanu u kojoj vam, kada naručite pizzu u restoranu, uz nju obično posluže ilegalni namaz”, otkrio je Neno uz objavu na Instagramu, misleći na majonezu, a napisao je i recept, koji sačuvajte, ako vam se svidi ono što vidite u videu, piše Slobodna Dalmacija.

 

Sastojci za 4 pizze:

620 g brašna (tip550)
380 ml vode
5 g instant kvasac
20 ml maslinovog ulja

11 g soli
7 g meda

Umak:

3 češnja češnjaka
1 konzerva pelata

1 žličica maslinovog ulja
sol

 

Ključne riječi

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije