Na području Herceg-bosanske županije veliki je broj ljudi u potrebi, no Pučka kuhinja postoji jedino u Glamoču.
17 godina
Od socijalne pomoći i malih mirovina jedva se preživljava, a jedini topli obrok mnogim korisnicima je upravo onaj koji dobiju u toj kuhinji.
Kada je otvarala Pučku kuhinju u Glamoču, Misija bez granica je projekt planirala na dvije godine. Međutim, zbog teških socijalnih prilika, svoje usluge potrebnima pruža već punih 17 godina. Potrebe su daleko veće od trenutačnih 90 korisnika, kaže nam voditelj kuhinje Blaženko Soldat, te dodaje kako su to uglavnom ljudi koji su smješteni u gradu ili u bližoj okolici.
- Mislimo da ima popriličan broj ljudi koji su u potrebi po selima. Nažalost, mi ne možemo doći do njih, oni ne mogu doći do nas. Baš ćemo po tom pitanju gledati učiniti nešto u ovoj 2018. godini. Probat ćemo napraviti jedan projekt koji bi mogao doći do njih - govori nam Blaženko, a korisnici za njega imaju samo riječi hvale.
- Nema boljega šefa nigdje. Svaka mu čast, kao mom jedinom djetetu. Ja samo imam jednu kćer - i kroz suze i kroz osmijeh govori nam 80-godišnja Stana Barašin, a Pavle Pajić dodaje:
- Sam sam, nema mi tko kuhati. Mirovina mi je 205 KM, pa bez kuhinje ne bih mogao. Blaženko je dobar, kad ostane hrane možemo i kući ponijeti pa imamo za večeru.
Lidija Križanac u kuhinju dolazi od 2003. godine. Za njezinu peteročlanu obitelj ona je pravi spas: - Muž radi na pilani, ali plaća nije dovoljna, kuhinja mi je spas. Puno mi znači, djeci hrana, topli obrok, odjeća, obuća, sve što se dijeli u kuhinji dobro nam dođe - govori nam.
Zabrinjavajući trend
Nerijetko se događa da netko u obitelji korisnika dobije posao te prestanu dolaziti u kuhinju, no, u međuvremenu ostane bez posla i ponovno se vraćaju, objašnjava nam Soldat i dodaje kako je to zabrinjavajući trend nad kojim bi se trebalo zamisliti.
- Ovakvih pučkih kuhinja u HBŽ-u bi, s obzirom na broj onih koji žive na rubu egzistencije, trebalo biti još najmanje tri. No, kako stvari sada stoje, ne zna se sudbina, a ni rok trajanja ni ove glamočke jer većih donatora koji bi joj produžili rad, osim Misije bez granica, nema.
Općina Glamoč inače je jedna od najsiromašnijih u Bosni i Hercegovini. Zaposlenih u proizvodnji praktično nema. Zato u Glamoču kažu da jedino radi Pučka kuhinja. Korisnici, uglavnom stariji ljudi, prezadovoljni su jer, kažu, da nje nema, umirali bi od gladi, ali i usamljenosti.
Ovo je mjesto za preživljavanje, ali i druženje, i zato je ova pučka kuhinja za mnoge jedino jamstvo opstanka, ali i mjesto koje im obogaćuje život i pruža bar malo radosti. •
