Veterinarski inspektori Županijske uprave za inspekcijske poslove SŽ-a su u cilju otkrivanja salmonela od značaja za javno zdravstvo u posljednja dva mjeseca proveli kontrolu na 9 farmi tovne peradi u SŽ-u. U okviru uzorkovanja i laboratorijsko-dijagnostičkog ispitivanja na Veterinarskom fakultetu u Sarajevu prisutnost bakterije Salmonella enteritidis potvrđena je na 4 farme kojima je, u cilju sprečavanja rizika za javno zdravstvo, donesena mjera sanitarnog klanja ukupno 56.280 komada tovne peradi - brojlera, što je za 20% više u odnosu na prethodnu godinu, priopćeno je iz Inspekcijske uprave SŽ-a. Na kontroliranim farmama, pod nadzorom županijskih veterinarskih inspektora, uspješno su provedene i pooštrene biosigurnosne mjere, odnosno pojačano pranje, čišćenje, dezinfekcija, kao i odlaganje prostirke, uz kontrolna laboratorijska ispitivanja. Kako je u relativnom odnosu postotak nezadovoljavajućih rezultata značajniji u odnosu na 2020., radi osiguranja zdravstveno ispravne hrane za javnu potrošnju, nadziranje salmonela nastavljeno je i uzimanjem 430 uzoraka u pripadajućim djelatnostima, odnosno proizvodnji, preradi, doradi, distribuciji i maloprodaji mesa peradi i konzumnih jaja u SŽ-u, gdje nisu detektirane patogene bakterije. Uzorkovanjem i ispitivanjem bilo je obuhvaćeno i 6 farmi kokoši nesilica, gdje su dobiveni zadovoljavajući rezultati ispitivanja na salmonele. •
Problemi na četiri farme
Zbog salmonele 56.280 peradi u SŽ-u na sanitarnom uklanjanju
Još nema komentara
Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
