Ako tražite originalne recepte za kekse i kolačiće koji će krasiti vaš stol ovih blagdana, imamo ideju koja bi vas mogla oduševiti.
Radi se o slatkim keksima u obliku zvjezdica s bademima. Priprema je doista brza i laka, Donosimo kratki video u kojemu možete vidjeti kako pripremiti ove slatke, a tako jedinstvene kolačiće, piše Zadovoljna.hr.
Prvi korak je napraviti prhko tijesto za savršne keksiće, a to možete učiniti prema svom najdražem receptu. Može to biti recept za prhke vanilin kiflice, linzere, husare, pitu od sira ili pak neke druge, a osnovni recept za prhko tijesto po kojemu smo mi radili ove keksiće donosimo u nastavku.
Zvjezdice s bademima – sastojci:
Za prhko tijesto:
- 250 g glatkog brašna
- 150 g oštrog brašna
- 200 g maslaca
- 2 cijela jaja
- 1/2 vrećice praška za pecivo
- 2 vanilin šećera
- 150 g šećera
- korica jednog limuna
Dodatno:
- bademi
- tamna čokolada
Zvjezdice s bademima – priprema:
- Pripremite prhko tijesto po našem ili nekom svome receptu. Sve sastojke dobro promiješajte pa zamijesite tijesto. Obložite ga folijom te stavite u hladnjak na 20 minuta.
- Tijesto razvaljajte pa režite kalupom u obliku zvjezdice.
- Preklopite jedan krak zvijezde preko badema kako biste postigli izgled s fotografija, odnosno efekt kao da zvjezdica drži badem u zagrljaju.
- Pecite zvjezdice na plehu obloženom papirom za pečenje 10 minuta na 180 stupnjeva.
- Kad se zvjezdice prohlade, nacrtajte im oči i osmijeh pomoću otopljene čokolade i slastičarske vrećice.