Tijekom blagdana uživali smo u najfinijim vrstama kolača, a sada kada poželite nešto slatko, najbolji izbor su brze i jednostavne slastice koje se ne peku. Skuhaj.hr prenosi recept za kremasti kolač bez pečenja koji se priprema s keksom koji je objavljen na YouTube kanalu Baking Cherry.
Sastojci:
Za koru:
- 100 g mljevenog keksa
- 3 žlice maslaca (otopljenog)
Za nadjev:
- 190 g bijele čokolade
- 3 žlice mliječne čokolade, nasjeckane
- 300 g punomasnog krem sira sobne temperature
- 115 g mliječne čokolade
- 3 žlice mlijeka sobne temperature
- 6 keksa po izboru
Priprema:
Mljeveni keks pomiješati s maslacem i utisnuti u dno kalupa. Ohladite dok pripremate ostatak. Za nadjev prvo pomiješajte bijelu i mliječnu čokoladu i otopite je u mikrovalnoj na pola minute. Ostavite par minuta da se ohladi, a za to vrijeme mikserom umutite krem sir pa dodajte otopljenu čokoladu. Dobiveni nadjev prelijte preko podloge od keksa. Ohladite sat vremena prije nego ćete staviti glazuru.
Za glazuru pomiješajte čokoladu i mlijeko i otopite u mikrovalnoj. Svaki keks dijagonalno umočite u čokoladnu glazuru i ostavite na papiru za pečenje. Kolač prelijte preostalom glazurom. Po vrhu rasporedite kekse.
Postupak pripreme pogledajte u videu:
