STRUČNJAK za pizze, kako sebe naziva Daniel Young, tvrdi da cijelo vrijeme ovaj omiljeni talijanski specijalitet jedemo na krivi način.
On tvrdi da pizzu ne bi trebalo držati za koru jer tako sav nadjev sklizne na tanjur, a na tijestu ostane samo umak od rajčice. Umjesto toga, pizzu bi trebalo savinuti tako da izgleda poput novčanika.
Komad pizze se treba preklopiti dva puta, zamotati u ubrus te tako jesti. Na taj način nadjev neće skliznuti s tijesta i moći ćete uživati u svim okusima pizze.
Young je sve o pizzama naučio o napuljskog pizza majstora Enza Coccie te tvrdi da se upravo ovako pizza poslužuje na ulicama Napulja, piše Metro.