Svi znamo da konzumacija hrane prije odlaska u krevet vodi do nakupljanja kilograma, a to je posebno istina ako u to vrijeme jedete namirnice koje su ugljikohidrati, šećer i škrob – poput riže, kruha, krumpira i slatkiša. Namirnice bogate šećerom, a siromašne kada su u pitanju vlakna, piše Ordinacija.hr.
Naravno, te će namirnice biti brzo rješenje za glad, ali ako se energija u koju se pretvaraju ne koristi, te će se kalorije pohranjivati kao masnoće. Ima li gore vijesti za vaš struk? Ipak, stručnjaci se slažu kako nije dobro ići na počinak praznog želuca, pa ako osjećate glad prije spavanja, što je najbolje napraviti? Posegnite za namirnicom punom proteina – zrnatim sirom s malo masnoće.
Upravo je to namirnica koja je bila predmet istraživanja, a čiji su rezultati objavljeni u magazinu British Journal of Nutrition prije par godina. U njima stoji kako konzumacija 30 grama proteina 30-ak minuta prije spavanja može imati pozitivan utjecaj na metabolizam. Studija je bila relativno mala i uključivala je samo aktivne mlađe ženske osobe, ali je prva studija koja je proučila kako djeluje hrana na mršavljenje, a da u pitanju nosu proteinski napici i ostali suplementi koji ih sadrže.
NISTE LJUBITELJ SVJEŽEG SIRA?
Ne brinite jer postoji velik broj zamijene za ovaj proizvod a svi su izvor proteina. „Možete jesti piletinu, tofu, kuhana jaja ili male količine badema 30 minuta prije odlaska u krevet, a sve one sadrže čiste proteine“, savjetuje Bridgette Agee, medicinska sestra i voditelj projekta u centru za gubitak kilograma Marina Weight koja nije bila uključena u spomenutu studiju.
Bademi orasi su jedni od najzdravijih orašastih plodova koje možete jesti, a posebno su dobar odabir za osobe koje ne podnose laktozu, vegane ili one koji jednostavno ne vole mliječne proizvode. Sadrže velike količine zdravih masnoća, proteine te nutrijente kao vitamin E, selen i magnezij. Naravno, pazite koliko ćete pojesti jer je umjerenost i u ovom slučaju ključ.
Ako nemate problema s laktozom, možete odabrati i mozzarellu, a kako sadrže malo kalorija i puno proteina, te kalcija i vitamina D, nećete morati razmišljati o tome jeste li pojeli nešto što ne valja. Dok ovaj mali trik može zvučati kao magija, pravi odgovor za gubitak kilograma leži u smanjivanju unosa kalorija u organizam. Odbacite nezdrave grickalice i već ste napravili veliku stvar.
“Ako rasporedite obroke tako da unosite proteine i povrće svakih 5 sati u organizam, osigurali ste mu dovoljne količine energije potrebne za gubitak kilograma“ napominje Agee te dodaje kako planiranjem obroka možete donositi i zdravije odluke i eliminirati nesvjesno jedenje.
OPASNOST MASNIH NASLAGA
Postoje dvije vrste masnih naslaga. One vanjske, odnosno potkožne koje su opipljive i vidljive na tijelu. Lako nastaju te jednako tako i nestaju uz pomoć treninga i zdrave prehrane. Osobe koje imaju uži struk, a šire bokove, tzv. oblik kruške imaju više bezopasnih potkožnih masti. Štetne su one masti koje se nalaze unutar organizma i nisu vidljive. Ta vrsta naslaga usko je povezana s rizikom kardiovaskularnih bolesti. Osobe koje su šire u struku, odnosno predjelu trbuha imaju veću šansu za taloženjem opasnih masnih naslaga. Kod tih ljudi masti se nakupljaju dublje ispod kože oko organa poput bubrega i slezene te crijeva. Osobe s većim brojem masnoćama u dubljim strukturama tijela imaju povišen tlak te veću mogućnost oboljenja od dijabetesa tipa 2.