Kolači bez pečenja omiljene su brze slastice. Ako volite čokoladne kolače, ovaj recept s YouTube kanal Cookist Wow će vam se sigurno svidjeti jer se brzo priprema i ne treba vam pećnica.
Sastojci:
1 jaje
prstohvat soli
60 g šećera
pola žličice ekstrakta vanilije
30 g brašna
30 g gustina / kukuruznog škroba
520 ml mlijeka + malo za umakanje biskvita
60 g maslaca
350 g čokoladnog keksa
Za glazuru:
200 g mliječne čokolade
100 ml slatkog vrhnja
90 g nasjeckanih lješnjaka
Priprema:
Umutite jaje sa šećerom, prstohvatom soli i vanilijom. Dodajte brašno i gustin. Dobro promiješajte i dodajte mlijeko. Miješajte dok se ne razbiju grudice, a zatim kuhajte na srednjoj vatri dok se ne zgusne uz stalno miješanje. Dodajte maslac i dobro promiješajte da se otopi, prenosi Skuhaj.hr.
Keks koji ste malo namočili u mlijeko (ne previše da se ne raspada) složite u tepsiju pa ulijte nadjev pa red biskvita pa red folije dok se ne potroši materijal. Zadnji sloj bi trebao biti nadjev. Stavite u hladnjak dok radite glazuru. Otopite čokoladu sa slatkim vrhnjem pa dodajte nasjeckane lješnjake i promiješajte. Preko nadjeva preliti glazuru i vratiti u hladnjak da se stegne.
Način pripreme možete pogledati i u videu:
