Iako mnogi od nas često posegnu za namirnicama koje nam čine zadovoljstvo, činjenica je da brojni prehrambeni proizvodi negativno utječu na zdravlje, a poglavito ako postanu glavni dio prehrane. Popularni časopis ‘Eat This, Not That!’ sastavio je popis deset najgorih namirnica za vaše zdravlje koje prenosi portal Dnevno.hr.
Previše šećera
Vrhnje, krema za kavu
Problem s određenim nezdravim kremama za kavu je taj što neke zapravo nemaju toliko vrhnja. Na primjer, prva tri sastojka navedena u Nestleovoj tekućoj kremi od zrna kave i vanilije su voda, šećer i biljno ulje.
Bijeli kruh od bijelog brašna
Ako se na etiketi sastojka na štruci kruha spominje izbijeljeno brašno, vjerojatno žvačete neke neželjene kemikalije. Neki proizvođači koriste sastojak koji se zove azodikarbonamid, plastični regenerator za tijesto koji se koristi da bi tijesto za kruh postalo rahlije. Američki Centar za znanost kaže da biste ga trebali izbjegavati, navodeći dokaze da se azodikarbonamid razgrađuje tijekom procesa pečenja u kemikaliju zvanu uretan, koja se smatra kancerogenom.
Sokovi s dodatkom šećera
Sok se na prvu može činiti kao zdrav izbor, ali nisu svi voćni sokovi jednaki. Neke robne marke sokova iz trgovine prodaju samo proizvode koji sadrže više dodanog šećera nego pravo voće.
Visok sadržaj masnoće i kalorija
Gazirana pića bez šećera
Što je zajedničko umjetnim bojama i lažnim šećerima? Oni su sastojci vaših omiljenih dijetalnih gaziranih pića. Gotovo svi popularni dijetalni gazirani napici sadrže aspartam, umjetni zaslađivač koji je izvorno razvijen za pomoć pri mršavljenju, ali je nedavno otkriveno da ima suprotan učinak, poput podizanja razine glukoze, preopterećenja jetre i pretvaranja viška u mast.
Pržena hrana
Pohana piletina, pohane lignje, svinjska kožica, pileći odrezak... Osim što ima vrlo visok sadržaj masnoće i kalorija, glavni problem s ovom prženom hranom je taj što sadrži visoke razine krajnjih proizvoda upalne napredne glikacije ili AGE-a. Ovi spojevi nastaju kada se životinjski proizvodi dugo kuhaju na visokim temperaturama.
Pržena slanina i kobasice
Prerađeno meso je najgore od oba svijeta. Prije svega, obično se rade od crvenog mesa koje je bogato zasićenim mastima. I dok vam crveno meso samo po sebi nije strašno, prerađeno crveno meso često sadrži visoke razine natrija, kao i aditive poput nitrata i nitrita.
Puno svega
Žitarice sa šećerom
Ovo ne treba shvatiti olako: šećer uništava tijelo. Previše ga može dovesti do pretilosti, što može uzrokovati druge zdravstvene probleme poput dijabetesa i bolesti srca.
Smrznuta predjela
Zamrzavanje hrane izvrstan je način produljenja njezina roka trajanja, pa zašto dodavati konzervanse? Nažalost, mnogi proizvođači ih gomilaju pri izradi smrznute hrane.
Deserti u restoranima
Iako su deserti u restoranima često štetniji za vaše zdravlje jer su porcije prevelike, činjenica je da većina ovih desertnih jela sadrži puno svega: razmislite o kalorijama, ukupnim masnoćama, zasićenim masnoćama, natriju i šećeru, što ih čini nekima od najnezdravija hrana na svijetu.
(Previše) bijelog šećera
Prema American Heart Association, odrasli Amerikanci konzumiraju oko 77 grama šećera dnevno – više od 20 grama više od FDA preporučenog unosa od 50 grama dnevno. A American Heart Association preporuča da Amerikanci jedu čak i manje od te količine! Visoka potrošnja rafiniranog bijelog šećera kod Amerikanaca, a i kod nas u Europi, povezana je sa svime, od povećanog rizika od dijabetesa tipa 2, bolesti srca i pretilosti, prenosi Krstarica top 10 najgorih namirnica po izboru ‘Eat This, Not That!’
