HRANA - str. 58 | www.vecernji.ba

ALARMANTNO

BiH je po kvaliteti prehrane najgora zemlja u Europi

Od zemalja u regiji, Bosna i Hercegovina je najgore kotirala i nalazimo se na 57. mjestu

ANALIZA

Široki Brijeg je opet na vrhu po cijenama roba i usluga

Oči osiromašenog bh. stanovništva uprte su upravo na osnovne životne potrepštine, neophodne za golo preživljavanj

Poljoprivreda u potpunom izumiranju

Za prehranu građana uvozimo dvije trećine hrane

Samo se 25 posto raspoložive zemlje obrađuje

ZABRINJAVAJUĆE

I GMO hrana je jedan od uvjeta ulaska BiH u EU

Usprkos brigama građana BiH i Srbije, ni u Europskoj uniji nema mnogo prijatelja genetski modificiranih biljaka i životinja

Studenti u Mostaru

Umjesto u menzu, studenti idu u pekarnicu

Nekima se ne da, lijeni su, daleko im je, ne vjeruju da je hrana dobra iako je nisu probali, a drugi opet kažu da su i hrana i njezina cijena sasvim u redu

GASTROSLIKA

Kapitalno djelo o jelu i vinu s oko 130 recepata

Osnovni cilj za pisanje ove knjige je otrgnuti od zaborava ljepotu hercegovačkih jela

mostar

Program usavršavanja za specijalista odjela hrane i pića

Dr. Ivanović - Ono što ovaj program razlikuje od ostalih je upravo rad s čašom, vilicom, bocom, kuhačom... Hoću reći da je više od 90% obuke upravo praksa

Kontrole i u BiH

Staklo u kašicama, a dječja hrana na dodatnoj analizi

Hrvatska povlači s tržišta kašice proizvođača u kojima je nađeno staklo

Dolaskom jeseni bh.

Poskupljenjima nikad kraja, skuplja hrana, komunalije...

Osim hrane, na jesen se očekuju i veće cijene komunalnih usluga, evidentirano je i povećanje cijena voća, povrća, mesa...

Sumnjiva kvaliteta

Meso iz Argentine, riba iz Japana, mlijeko iz Afrike...

Uvoznici ne razmišljaju o tome kakve su kvalitete ti proizvodi