Kombinacija tijesta i sira tako je jednostavna, a istovremeno joj nema ravne. Pite, sirnice, štrudle i ostale delicije savršeno se ljube s ovom zdravom mliječnom namirnicom, kojoj je potrebno dodati tek jaje i malo soli za okus koji će oduševiti i velike i male.
Na internetu postoji bezbroj varijacija na ovu temu, a mi vam danas donosimo recept za sasvim drugačije grickalice s gotovim korama i svježim sirom, koje ekspresno nestaju s tanjura.
Brze pitice sa sirom – sastojci:
- 500 g feta sira (ili nekog drugog mekog sira)
- gotove kore za pite i savijače
- 1 jaje
- sol
- ulje
Brze pitice sa sirom – priprema:
- Kore prerežite dijagonalno kako biste dobili trokute.
- Pomiješajte sir i jaje pa začinite po želji.
- Na svaku koru savite žlicu nadjeva – na kraću stranu, preklopite krajeve pa zarolajte u smotuljke.
- Pržite u dubokom ulju dok ne poprime zlatnu boju i ne postanu hrskave.
- Stavite na ubrus kako bi se riješile viška masnoće.
- Poslužite uz jogurt.
