Dosadni su vam obični kolači od zobi? Pripremite ih tako da budu nešto zanimljiviji zalogaj…
Ne treba se ni spominjati kako je ovaj mirisni kolač idealna poslastica za cijelu obitelj, a sigurno će i vaši prijatelji biti oduševljeni. Kako nam dolaze sve hladniji dani, ovi topli kolačići s mirisom cimeta će vas i zagrijati, piše Ordinacija.hr.
Zob znamo da je zbog vlakana iznimno zdrava za probavu, a cimet je začin koji će organizmu ponuditi antioksidante i tako smanjiti šanse za razvoj dijabetesa ili raka. Svakako će vam raspoloženje biti bolje kad zagrizete jedan ovaj kolačić.
Sastojci:
- 2 jaja
- 240 g zobenih pahuljica
- 160 g brašna
- Neslani maslac
- Smeđi šećer
- Ekstrakt vanilije
- 1 žlica stevije u prahu
- 1 žličica sode bikarbone
- 1 žličica cimeta
- ½ žličice praška za pecivo
- ½ žličica soli
Priprema:
- Pećnicu zagrijete na 175 stupnjeva
- U posudi pomiješajte šećer i maslac i steviju
- Istucite jaja i dodajte ekstrakt vanilije
- U drugoj posudi pomiješajte brašni, cimet, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol.
- Polako jednu smjesu dodajte drugoj i miješajte. Dodajte zobene pahuljice.
- Na posudu za pečenje prebacite smjesu i dobro poravnajte površinu. Možete ih odmah žlicom oblikovati u okruglice ili ih naknadno izrezati.
- Pecite oko 12 minuta
- Možete ih poslužiti odmah ili ostaviti u poklopljenoj posudi nekoliko dana.
Dobar tek!
A. A.
