Što je zajedničko kokosovom ulju i agavi? Obje namirnice dio su trendova zdrave prehrane koji često nisu baš potpuno utemeljeni u znanosti, piše Tportal.hr.
Dobre namirnice
Poke
Salata od sirove ribe i sushi riže poznata kao poke havajsko je jelo puno hranjivih sastojaka krcatih omega-3 masnoćama, proteinima, vitaminom B12, magnezijem, željezom i kalcijem. Kad se tome doda morska trava koja je puna joda i tirozina ili se sushi riža zamijeni smeđom rižom, čeka vas obrok koji će vas zasititi, a istovremeno pospješiti vaše zdravlje.
Nemojte pretjerivati s soja sosom jer ima visoku razinu natrija, a trudnicama se preporučuje kuhana riba umjesto sirove, piše HuffPost.
Kurkuma
Kurkuma je moćan antioksidant koji se može dodati gotovo u svako jelo, od juha do pečenog povrća. Ono hrani daje lijepu žutu boju i pikantan okus. Do sad provedena istraživanja upućuju kako pomaže s artritisom i može smanjiti šansu Alzheimerove bolesti.
Pomiješajte kurkumu s crnim paprom za najbolji učinak.
Matcha
Matcha je prah od zelenog čaja pun antioksidanata. Matcha navodno smanjuje stres i pojačava trošenje masnog tkiva tijekom vježbanja.
Matcha također može zamijeniti kavu jer pojačava budnost, no opušta um i tijelo.
Sok od celera
Sok od celera nije čudotvorni napitak, no sadrži vitamin K, te flavonoide i polifenole, no isto vrijedi za većinu povrća. Ukratko, ako volite okus soka od celera, pijte ga, a ako ne, ima cijeli niz drugog povrća od kojeg možete napraviti sok.
Kombuča
Kombuča je fermentirani čaj u kojem ima bakterija i kvasca. U pitanju je relativno niskokalorično piće s malo šećera. Valja jedino paziti što koji proizvođač dodaje u svoj čaj.
Manje dobre namirnice
Čišćenje sokovima
Pročišćavanje organizma sokovima tijelu ne pruža dovoljno kalorija, pa je u pitanju zapravo izgladnjivanje. Osim što će vam kruliti u želucu, bit ćete loše volje i umorni.
Ako želite očistiti svoje tijelo od otrova, brinite se da vam je jetra zdrava jer se ona savršeno dostatno brine za detoksikaciju.
Niskokalorični sladoled
Ako vam se jede sladoled, kupite ono što volite i uživajte. Niskokalorične opcije uglavnom vode pretjerivanju.
Agava
Agava je prirodno sladilo koje ima dosta fruktoze, pa nije pametno pretjerivati. U principu vam je svejedno koristite li agavu ili rafinirani šećer.
Kokosovo ulje
Kokosovo ulje, slično agavi, više je pitanje popularnog trenda nego stvarne koristi za zdravlje. Važno je jedino ne pretjerivati s korištenjem kokosovog ulja s obzirom da ima uglavnom zasićene masti.
Ako vam je drag okus kokosovog ulja, slobodno ga koristite kao što biste koristili maslinovo, suncokretovo ili neko drugo ulje pri kuhanju.
Neprobojna kava
Neobična kombinacija sastojaka trebala bi smanjiti glad i povećati bistrinu uma, no u stvarnosti nema nikakve potrebe stavljati putar i ulje u kavu, kao što je to slučaj s neprobojnom kavom.
Tipični recept za neprobojnu kavu je dvije jušne žlice putra, jedna do dvije šalice kave i jedna jušna žlica jednog od ulja za kuhanje (suncokretovo, kokosovo, i tome slično). Prilično je jasno da je kalorijska vrijednost neprobojne kave ogromna.
