Mnogi u Hercegovini protekli su vikend proveli u svojim vinogradima na trganju grožđa, a ovog tjedna berba će najvjerojatnije biti završena. Mnogi su stoga ili se preselili ili se pripremaju preseliti u podrume kako bi napravili najbolje vino i u idućem razdoblju uživali u plodovima svoga rada piše Večernji list BiH.
Međutim, uz najbolju pripremu vina, izuzetno je važan i oprez jer dovoljno je podsjetiti se prošlih godina ili nekoliko prošlogodišnjih slučajeva kada je ugljični monoksid doveo do smrtnih slučajeva. Naime, kod pretvaranja mošta u vino, u procesu fermentacije, šećeri se pretvaraju u alkohol, a kao nusproizvod nastaje ugljični monoksid.
Ne ulaziti alkoholiziran
Svake godine zbog ovakvih situacija oglasi se i policija. A je li “tihog ubojicu” moguće otkriti? Moguće je, i to paljenjem svijeće. Ugasi li se ona odmah, znak je da u podrumu ima više ugljičnog dioksida, a premalo kisika pa je prostoriju potrebno hitno prozračiti. Osim toga, osobe koje su konzumirale alkohol u većoj mjeri također ne bi smjele ulaziti u podrum jer je takvima bitno smanjena sposobnost rasuđivanja i alkoholizirani ne prepoznaju životnu opasnost kojoj se izlažu. Dr. Renata Dobi-Babić istaknula je da se ugljični monoksid veže za hemoglobin, a prema njemu ima 150 do 300 puta veći afinitet nego kisik.
- Stoga, ako u prostoriji postoje kisik i ugljični monoksid, za hemoglobin se 150 do 300 puta brže veže ugljični monoksid i u krvi nastaje novi spoj koji se zove karboksihemoglobin.
Nestaje snage
Novonastali spoj izrazito je crvene boje. Treba, međutim, napomenuti da se ugljični monoksid veže i za mioglobin koji predstavlja spremnik kisika mišićnih stanica i ima sličnu kemijsku strukturu kao hemoglobin. To je važna činjenica jer kod otrovanih ugljičnim monoksidom iz tih razloga nastaje i mišićna slabost, tako da unesrećenici nemaju snage hodati do izlaznih vrata prostorija ni otvoriti prozor kada postanu svjesni da se s njima nešto događa. Prva pomoć sastoji se u udaljavanju unesrećenih iz zagađene prostorije te u davanju umjetnog disanja i masaži srca. Kod težih trovanja u obzir dolazi i zamjena krvi - navela je. Ako osoba završi u takvoj prostoriji, a ne dođe do smrti, moguća su trajna oštećenja mozga.•
