Rast cijena osnovnih životnih namirnica brojne je doveo na rub siromaštva. Oni koji su prethodnih godina jedva spajali kraj s krajem sada više ne mogu, piše Večernji list BiH. Potrošačka košarica sve je bliže iznosu od 3000 KM, dok je prosječna plaća tek nešto viša od 1200 KM. No, moramo uzeti u obzir da ipak ogroman broj stanovnika u BiH prima plaću ispod prosječne. Činjenice su to koje su sve vidljivije i u statistikama javih kuhinja koje iz dana u dan primaju zahtjeve za pomoć jer sve je više onih koji nemaju ni ono osnovno.
Minimalni prihodi
Tako danas gotovo 19.000 osoba po svoje obroke odlazi u 57 javnih kuhinja diljem BiH. - Umirovljenik sam s minimalnom mirovinom i redovito po hranu dolazim u javnu kuhinju. Da nije ove kuhinje, ne znam što bi sa mnom bilo jer, dok kupim lijekove, platim režije..., za hranu mi ne ostane novca. I žalosno je na što smo se sveli kao društvo. Žalosno - priča umirovljenik iz Sarajeva koji je i sam jedan od korisnika javne kuhinje. Da nema javnih kuhinja brojni ne bi imali ni jedan topli obrok jer gladnih je sve više, tvrde iz javnih kuhinja. U jednoj od javnih kuhinja u Banjoj Luci svakodnevno se pripremi između 600 i 800 obroka, dok vikendom broj pripremljenih obroka prelazi 1000. - Svakim je danom sve više korisnika. Pokušavamo odgovoriti na potrebe svih ljudi, ali nekada, zapravo, i ne možemo - kazao je nedavno za FTV Miroslav Subašić, osnivač i voditelj javne kuhinje Mozaik prijateljstva Banja Luka.
Nagla i visoka poskupljenja osnovnih, ali i svih drugih životnih namirnica uzrok su povećanja broja korisnika Narodne kuhinje i u Mostaru. Redovi su svaki dan duži.
- Imamo znatno povećanje zahtjeva ljudi koji žive u prigradskim naseljima. Snalazimo se tako što ima dobrih ljudi i imamo još uvijek donacije - objašnjava za isti medij Damir Džemat, upravnik Narodne kuhinje Crvenog križa Mostar.
I Javna kuhinja za bebe, koju je prije dvije godine osnovala Udruga "Obraduj nekoga" iz Bratunca, udvostručila je broj svojih redovitih korisnika. - Mi smo prošle godine imali 30 redovitih korisnika, međutim, ove godine se taj broj udvostručio. Godina koju za nekoliko dana ostavljamo iza nas bila je jako teška i izazovna za sve, osobito za roditelje koji su nam se obratili da im pomognemo osigurati hranu za njihovu djecu - kazala je za Nezavisne novine Aida Sadiković Mehonić, osnivačica Udruge "Obraduj nekoga" iz Bratunca, koja je otvorila prvu javnu kuhinju za bebe. Prema njezinim riječima, oni, uz redovite korisnike, imaju i 65 povremenih korisnika, koje opskrbljuju onda kad imaju određene zalihe namirnica za bebe, a kako dodaje, kada sve zbroji, oni ukupno imaju oko 125 beba kojima je potreban ovakav oblik pomoći. - Bebe koje su naši redoviti korisnici su u jako teškom materijalnom stanju, dok su bebe koje su povremeni korisnici na takozvanim listama čekanja - kazala je Sadiković Mehonić te dodala da je veliki broj građana čuo za njih i da zbog toga svakim danom primaju sve više pomoći dobrih ljudi.
Istraživanja
Prema istraživanju Ujedinjenih naroda, u Bosni i Hercegovini 17 posto ljudi živi od 3 do 5 maraka dnevno, u ekstremnom siromaštvu, dok je 700.000 stanovnika na rubu siromaštva.
Svaki šesti stanovnik ove države zaspi gladan. Ranije se siromaštvom smatralo nešto što podrazumijeva nedovoljno prihoda za nabavu minimalne potrošačke košarice, a danas je siromaštvo stanje kada nedostaju osnovne mogućnosti za dostojanstven život. U Bosni i Hercegovini nema novih službenih podataka o broju siromašnih, a sudeći po svemu, taj se broj uvećava.
