TikTok je zahvatio još jedan slatki food trend. Ovaj puta možeš biti bez brige, nema čudnih namirnica ni još čudnijih kombinacija, riječ je o jednostavnoj slastici koju svatko može napraviti od samo 3 osnovna sastojka.
Radi se o mini preokrenutim pitama s jabukama, odnosno pojednostavljenoj verziji popularne francuske slastice Tarte Tatin. Za ovu TikTok verziju potrebni su ti samo jabuke (dobro je odabrati neke kiselije, kako desert ne bi na kraju bio presladak), tekući med i kupovno lisnato tijesto.
Dodatni sastojak može biti jedno jaje kojim se premaže lisnato tijesto, ali po našem mišljenju to nije niti potrebno budući da se zapravo maže dio tijesta koji će pri posluživanju biti okrenut prema dolje.
Watch on TikTok
Lisnato tijesto izreže se u pravokutnike dimenzija cca 7x15 cm, a jabuke se izrežu na tanke kriške, U veliki plitki pleh stavi se papir za pečenje, na papir se na šest mjesta stavi malo meda i razmaže,a po tome složi 6-8 tankih kriški jabuka.
Na jabuke ide još malo meda, a potom se na njih stave pravokutnici lisnatog tijesta te se lagano pritisnu kako bi se bolje primili za jabuke i med. Po želji se lisnato tijesto prije pečenja premaže razmućenim jajem. Peče se 12 minuta na 170 stupnjeva.
Nakon što se izvadi iz pećnice, kolač se preokrene i posluži! Jednostavnije doista ne može! Brza slastica na tvom je tanjuru za 15 minuta, a može poslužiti i kao odličan sladak doručak.
Naravno, ako želiš obogatiti okus ovog brzog i jednostavnog kolačića, možeš jabukama dodati malo cimeta i/ili muškatnog oraščića, sjeckanih oraha ili lješnjaka, suncokretovih ili sezamovih sjemenki, a umjesto meda možeš koristiti javorov ili agavin sirup. Pusti mašti na volju, mogućnosti su nebrojene!
