Nova studija objavljena u časopisu Nature sugerira da bi tip dijete s povremenim postom, sličan onome koji je popularizirao dr. Michael Mosley, mogao pomoći u produljenju životnog vijeka do 12 posto. Istraživanja pokazuju da ono što jedemo, ali i koliko jedemo, igra ključnu ulogu u našem zdravlju i dugovječnosti.
U eksperimentu provedenom na miševima, pokazalo se da dijeta koja uključuje normalno jedenje pet dana i post dva uzastopna dana donosi značajne koristi u pogledu produženja života. Ova metoda dijete poznata je kao 5:2 dijeta, koja preporučuje unos do 800 kalorija tijekom dana posta.
U studiji je sudjelovalo 937 miševa koji su podijeljeni u pet različitih prehrambenih grupa. Jedna grupa imala je neograničen pristup hrani, dok su druge dvije podlijegale restrikciji kalorija (60 i 80 posto osnovnih kalorija). Dvije preostale grupe prakticirale su povremeni post, i postile jedan ili dva uzastopna dana bez hrane. Tijekom istraživanja, miševi su redovito pratili njihovo zdravlje i obavljani su testovi krvi, piše 24sata.hr.
Rezultati su pokazali da su i kalorijska restrikcija i povremeni post produžili životni vijek miševa, pri čemu su učinci bili proporcionalni stupnju restrikcije. Miševi koji su bili na restrikciji od 40 posto kalorija živjeli su oko devet mjeseci duže od onih s neograničenim unosom hrane, što odgovara produženju ljudskog životnog vijeka za više od deset godina.
Osim toga, miševi koji su postili jedan ili dva dana tjedno također su imali značajno produženje životnog vijeka, pri čemu su oni koji su postili dva dana živjeli dulje od onih koji su postili samo jedan dan, unatoč konzumaciji gotovo iste količine hrane kao njihovi neograničeni vršnjaci.
Jedan od voditelja studije, Gary Churchill iz Jackson Laboratoryja u Maineu, naglašava važnost otpornosti:
- Naša studija ukazuje na važnost otpornosti. Najrobusniji organizmi zadržavaju svoju težinu čak i pod stresom i kalorijskom restrikcijom, a oni su ti koji najduže žive - rekao je i dodao da umjerena kalorijska restrikcija može biti najbolji način za ravnotežu dugoročnog zdravlja i životnog vijeka.
Međutim, istraživanje također ukazuje na potencijalne nedostatke ekstremne prehrambene restrikcije. Miševi na 40 posto kalorijske restrikcije, iako su živjeli najdulje, doživjeli su značajan gubitak mišićne mase i promjene u imunološkom sustavu koje bi ih mogle učiniti podložnijima infekcijama.
- Dok je kalorijska restrikcija općenito dobra za životni vijek, naši podaci pokazuju da gubitak težine uslijed kalorijske restrikcije zapravo može biti loš za životni vijek - dodao je profesor Churchill.
Na web stranici Michael Mosleyeve Fast 800 dijete navodi se: "Nova 5:2 je vrlo učinkovita metoda povremenog posta, omogućujući gubitak težine i jačanje zdravlja mozga i tijela. Neki ljudi započinju s vrlo restriktivnom Fast 800 dijetom ako imaju značajnu težinu za gubitak, dok drugi biraju novu 5:2 za postupni gubitak težine ili poboljšanje općeg zdravlja."
Kada slijedite novu 5:2 dijetu, preporučuje se zakazati dva dana u tjednu kao 'dan posta' s unosom od 800 kalorija, dok se ostatak tjedna pridržava zdrave mediteranske dijete bez restrikcija, samo s razumnim porcijama. Ova otkrića svakako potiču razmišljanje o našim prehrambenim navikama i njihovom utjecaju na dugovječnost.