Znanstvenici sa Sveučilišta East Anglia testirali su učinke konzumiranja borovnica na uzorku od 138 odraslih i pretilih osoba. Svi su bili u dobi između 50 i 75 godina, te su imali dijabetes, visoki krvni tlak, te pretilost. Svim je sudionicima bilo dano 150g ili 75g borovnice a rezultati šestomjesečnog istraživanja, koji se smatra najdužim te vrste, objavljeni su u American Journal of Clinical Nutrition, kako piše Dailymail.
Dr. Peter Curtis, koautor studije, izjavio je: "Utvrdili smo da jedna šalica borovnice dnevno rezultira stalnim poboljšanjem vaskularne funkcije i ukočenosti arterija. Dodao je kako to čini "dovoljno razliku da se rizik od kardiovaskularnih bolesti smanji za 12 do 15 posto". - Poruka koju bi htjeli poslati je da je jedna šalica borovnica dnevno dovoljna za poboljšanje vašeg kardiovaskularnog zdravlja, tako da svakako preporučujemo u budućnosti nastaviti konzumaciju ovog zdravog voća- kazao je dr. Curtis.
Prethodna su istraživanja pokazala da ljudi koji redovito jedu borovnice imaju smanjen rizik od dijabetesa tipa 2, kao i srčanih bolesti. Ostale studije su pokazale da borovnice mogu poboljšati neke biljege srčanih bolesti. Brojke sugeriraju kako u Velikoj Britaniji živi oko 7,4 milijuna ljudi koji žive s bolestima srca, a imaju i probleme s cirkulacijom. Američka udruga za zdravlje srca kaže da gotovo polovica odraslih u SAD-u ima neki oblik srčanih bolesti.
