Iako je još uvijek veoma toplo, ipak je mjesec rujan "znak" da se treba početi s pripremom zimnice. Na mostarskoj tržnici u ponudi na štandovima već se mogu naći skoro svi artikli od kojih se pravi zimnica, piše Večernji list. Istražili smo kakva je ponuda, cijene, te što građani najviše traže. - Počela je prodaja voća i povrća za zimnicu. Ljudi sada uglavnom traže crvenu papriku 'rogu', patlidžan i bijeli luk za ajvar, a u ponudi ima svega. Kod mene je sve iz mog vrta i to kupci koji dolaze za moj štand znaju. Dakle, imamo crvenu papriku, patlidžan, šljive za pravljenje džema, maline i kupine za sok, smokve za slatko, zatim obične paprike i zelene rajčice za kiseljenje..., kazala nam je jedna od prodavačica na mostarskoj tržnici.
Prodavci na mostarskoj tržnici kažu kako zimnicu kupuju i stari i mladi, da tu razlike nema.
- Sve je to otprilike isto, nekad mi se čini da čak više kupuju mlađe žene. Primijetila sam kako znaju dosta toga, da su upućene i da nema više tajni koje čuvaju naši stari. Vjerujem da je tome dosta doprinijela i tehnologija, sada je dovoljno otići na internet i sve što vas zanima tu se može odmah pronaći. Isto tako, sve više je u modi zdrava hrana, a kako moje mušterije znaju da je kod mene sve domaće, na prodaju se ne mogu požaliti, s osmijehom nam priča naša sugovornica.
Cijelu priču čitajte u tiskanom izdanju Večernjeg lista BiH...
