Svi vole domaće kiflice, za koje postoji bezbroj recepata. Za domaće tijesto od kojeg se rade kiflice, potrebno je malo više vremena zbog čekanja da se tijesto digne.
Ali, zato postoje brži recepti za kiflice bez kvasca koje možete peći odmah nakon što zamijesite tijesto. Isprobajte ove kiflice s jogurtom bez kvasca.
Recept za jogurt kiflice
Sastojci:
- 650 g glatkog brašna
- 180 g jogurta
- 100 ml mlake vode
- 100 ml mlakog mlijeka
- 60 ml ulja
- 1 jaje
- 1 i pol žlica šećera
- 1 žličica soli
- 1 vrećica praška za pecivo
- sezam
Priprema:
Pomiješajte vodu, mlijeko i jogurt te ulje, žlicu šećera i žličicu soli te jedno jaje. Umutite smjesu i dodajte brašno i prašak za pecivo. Umijesite glatko tijesto. Podijelite tijesto na dva dijela, svaki razvaljate u krug i razrežite trokute te zarolajte kiflice.
Namažite svaku kiflicu razmućenim žumanjkom, pospite sezamom i pecite na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
