Tražiš li i ti uvijek neki razlog zbog kojega baš danas moraš pripremiti novu turu keksića? Donosimo ti jedan jednostavan i veseli recept, piše miss gastro.
Ako voliš 'obične' čokoladne keksiće, onda će i ovi definitivno biti jedan od tvojih favorita! Jednostavni za pripremu, a veseli na pogled, ovi će keksići svakako probuditi proljetnu razigranost u tebi i tvojoj obitelji!
Ako ih voliš mekane, peci ih oko 10 minuta, a ako si fan onih nešto hrskavijih onda ih ostavi u pećnici na 12 minuta. Bilo kako bilo, brzo će biti gotovi, ali još će brže nestati s tanjura!
Sastojci:
110 g maslaca
1 jaje
100 g šećera
70 g smeđeg šećera
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
125 g brašna 1/2 žličice sode bikarbone
1/2 žličice soli
60 g nasjeckane čokolade
200 g M&M bombončića
Priprema:
1. Zagrij pećnicu na 190 stupnjeva. Pripremi lim za pečenje i obloži ga masnim papirom po želji.
2. Maslac istuci uz pomoć električnog miksera, a zatim u njega umuti jaje, šećere i vaniliju te nastavi miksati sve dok ne dobiješ glatko tijesto.
3. Brašno, sodu bikarbonu i sol prosij te polako kombiniraj s vlažnim sastojcima, a zatim umiješaj čokoladu i M&M bombončiće.
4. Kolačiće oblikuj tako da smjesu zagrabiš žličicom za čaj i zatim ju preneseš na lim za pečenje i tako sve dok imaš smjese.
5. Peci ih 10 do 12 minuta.
6. Izvadi iz pećnice i izvadi ih na rešetku kako bi se ohladili ili na novi masni papir koji možeš raširiti na radnoj površini kuhinje.
U slast!
