Cijene hrane u Europi nastavile su rasti u siječnju 2025. u odnosu na isti mjesec prethodne godine. Prema podacima Eurostata, Hrvatska bilježi rast cijena hrane od 4,7 posto, što je jedan od najvećih porasta u Europi. Najveći rast cijena kada su u pitanju zemlje Europske unije zabilježen je u Mađarskoj (5,1%), no rekorder na Starom Kontinentu ipak je BiH. Iako nije dio ovog istraživanja, podaci Agencije za statistiku BiH pokazuju kako su cijene hrane i bezalkoholnih pića u siječnju ove godine u odnosu na isti mjesec 2024. godine bile veće za čak 6,3 posto.
Rast troškova stanovanja
Isti podaci pokazuju da su cijene alkoholnih pića i duhana u godini dana porasle za 4,3 posto, troškovi stanovanja i režija veći su za 0,8 posto, zdravstva za 7 posto. Cijene u odjeljku komunikacija porasle sa za 0,3%, rekreacije i kulture za 3,4%, obrazovanja za 0,5%, restorana i hotela za 7,1% te ostalih dobara i usluga za 3,4%.
Prosječni pad cijena zabilježen je u odjeljku odjeće i obuće za 8,7%, namještaja, kućanskih uređaja i redovitog održavanja kućanstva za 0,4% i prijevoza za 0,2%. Isti podaci Agencije za statistiku BiH pokazuju kako su cijene hrane u samo mjesec dana porasle za više od 2 posto.
- Promatrano po odjeljcima prema namjeni potrošnje, u siječnju je u odnosu na prethodni mjesec u prosjeku zabilježen rast cijena u odjeljcima hrane i bezalkoholnih napitaka za 2,2%, alkoholnih pića i duhana za 0,8%, stanovanja i režijskih izdataka za 1,6%, namještaja, kućanskih uređaja i redovitog održavanja kućanstva za 0,8%, zdravstva za 2,2%, prijevoza za 1%, rekreacije i kulture za 0,3%, obrazovanja za 0,1%, restorana i hotela za 1% te ostalih dobara i usluga za 0,6% - navodi se u izvješću Agencije za statistiku BiH. Tako je u siječnju prosječna cijena kilograma riže iznosila 4,60 KM, kilograma kruha od pšeničnog brašna 3,70 KM, kilograma pšeničnog bijelog brašna 1,50 KM, junetine bez kosti 22,40 KM, svinjetine s kostima 11,10 KM, piletine 6,80 KM, kilograma maslaca 34 KM, šećera 1,80 KM, litre ulja 3,20 KM, dok je prosječna cijena litre mlijeka bila 2,40 KM.
Potrošačka košarica
U odnosu na isti mjesec prošle godine, najviše je poskupio maslac, čija je cijena u siječnju 2024. godine bila 30 KM, junetina bez kosti, koja je koštala 20 KM po kilogramu, te ulje s obzirom na to da je litra ulja stajala 2,60 KM. U siječnju ove godine u odnosu na isti mjesec prošle niže su bile cijene krumpira i šećera.
Kada je riječ o sindikalnoj potrošačkoj košarici, u siječnju ove godine je za četveročlanu obitelj u BiH trebalo izdvojiti 3114,95 KM. Od navedenog, samo za hranu bilo je potrebno izdvojiti 44,49 posto, za stanovanje i komunalne usluge 13,94 posto, higijenu i održavanje zdravlja 9,25 posto, obrazovanje i kulturu 10,16 posto, odjeću i obuću 11,43 posto, prijevoz 4,38 posto te održavanje kućanstva 6,35 posto. Sindikalna potrošačka košarica koju je Sindikat izračunao za siječanj prošle godine iznosila je 2895 KM.
U godini dana mjesečni troškovi četveročlane obitelji porasli su za 219,95 KM. Inače, prema podacima Eurostata, Njemačka u navedenom razdoblju bilježi blagi rast cijena hrane od 0,9%, dok su u Italiji cijene porasle za 1,8%, a u Španjolskoj za 1,5%. Zanimljivo je da su u siječnju u odnosu na isti mjesec prošle godine niže cijene hrane plaćali kupci u Francuskoj (-0,1%), Švicarskoj (-1,5%) i Grčkoj (-0,5%).
