Čokoladnu roladu s bananama znamo pod nazivom "mačje oči", a bila je jako popularna i omiljena u '70-ima, '80-ima i '90-im godinama prošlog stoljeća. Predivan je desert koji možete pripremiti za blagdanski stol, a sigurno ćete je pripremati i tijekom cijele zime.
Sastojci:
Za biskvit:
6 jaja
3 žlice brašna
6 žlica šećera
3 žlice kakao praha
2 žlice ulja
Za kremu:
3 jaja
10 žlica šećera
100 g čokolade
200 g margarina
4 banane
Priprema:
Umutite bjelanjke sa šećerom pa odajte žumanjke. Umiješajte ulje, brašno, kakao.
Smjesu izlijte na pleh i pecite 25-30 minuta na 180 stupnjeva. Kad je pečen, biskvit zarolajte u roladu, piše Skuhaj.hr.
Umutite cijela jaja sa šećerom i skuhajte na pari. Dodajte vanilin šećer i čokoladu i kuhajte dok ne omekša. U skuhanu smjesu dodajte pjenasto umućen margarin.
Roladu premažite kremom, a na kremu stavite dvije banane u 2 reda jednu pored druge. Zarolajte. Roladu izvana premažite ostatkom kreme.
