Prema novijim istraživanjima pojedini vitamini i ostali dodaci prehrani mogu štetiti zdravlju, neki doprinose razvoju određenih tipova raka, a neki nastanku kamenca u bubrezima. Ovdje je popis vitaminskih i drugih dodataka prehrani koje treba uzimati i onih koje je bolje izbjegavati:
Multivitamini - ne uzimajte ih jer sve možete dobiti kroz hranu
Studija pokazuje kako unošenje prevelike količine u organizam može biti štetno. Veliko istraživanje iz 2011. godine pokazalo je da žene koje duže vrijeme piju multivitaminske preparate žive kraće od onih koje ih ne uzimaju. U istraživanju je sudjelovalo oko 39.000 starijih žena, prenosi 24sata.hr.
Vitamin D - uzimajte ga jer ga nema puno u hrani
Ovaj vitamin zaslužan je za jačanje kostiju jer doprinosi apsorpciji kalcija. Sunčeve zrake pomažu tijelu da ga proizvede, ali sunca nema uvijek. Neka istraživanja pokazuju kako ljudi koji uzimaju vitamin D žive duže od onih koji ga ne uzimaju.
Antioksidansi - izbjegavajte, posebno ako pušite
Prevelika količina može prouzročiti razvoj određenih vrsti raka. Na primjer, za vitamine A, C i E, koji su su antioksidansi i bez problema ih se može pronaći u hrani, se smatralo da štite od raka. Ali, novije studije pokazuju kako je pretjerano konzumiranje štetno. Muškarci koji puše i uzimaju redovito vitamin A, češće obolijevaju od raka pluća od muškaraca koji samo puše.
Vitamin C - ne uzimajte ga dodatno, radije jedite citruse
Dugo se vjerovalo kako je preporučeni unos ovog vitamina oko 2000 miligrama na dan, a ne manje od 200 do 250 miligrama. Sada stručnjaci tvrde kako to nema nikakve veze sa zaštitom tijela od prehlade, ili da je učinak vrlo malen. Kažu kako pretjerivanje s vitaminom C i uzimanje 2000 miligrama dnevno povećava rizik od nastanka kamenca u bubrezima.
Vitamin B3 - izbjegavajte ga, radije jedite tunu i losos
Godinama se preporučuje jer štiti od Alzheimerove bolesti, bolesti srca itd. Ali, znanstvenici u zadnje vrijeme apeliraju da se ne pretjeruje. Njihova upozorenja temelje se na studiji iz 2014. godine u kojoj je sudjelovalo više od 25.000 srčanih bolesnika. Ispostavilo se kako dugotrajno uzimanje vitamina B3 (da bi se povećala razina “dobrog” HDL kolesterola) ne smanjuje učestalost infarkta, moždanog udara i smrti. Osim toga, oni koji duže vrijeme uzimaju B3 kao dodatak prehrani češće imaju infekcije, unutarnja krvarenja i probleme s jetrom.
Probiotici - ne uzimajte ih dodatno jer su previše nepoznati
Probiotici bi trebali u crijevima potaknuti razvoj dobrih bakterija, ali učinak na tijelo za sada je različit, odnosno utjecaj nije dovoljno istražen. U nekim slučajevima pomažU, u drugima ne pa je bolje uzimati ih samo kroz hranu - jogurt, kiselo mlijeko itd.
Cink - uzimajte ga jer pomaže kod prehlade
Cink skraćuje vrijeme trajanja simptoma kod prehlade pa ga je dobro uzimati kroz razne preparate. Istraživanje iz 2011. godine pokazalo je da su prehlađeni ljudi koji su uzimali cink brže ozdravili i imali blaže simptome.
Vitamin E - izbjegavajte ga jer je rizik od raka veći
Pretjerano konzumiranje ovog vitamina povećava rizik od razvoja određenih vrsti raka. Zadnjih godina ovaj poznati antioksidans postao je vrlo popularan jer se govorilo kako štiti od raka. Ali, istraživanje iz 2011. godine pokazalo je da je veća šansa od dobivanja raka prostate kod muškaraca koji dodatno uzimaju vitamin E, od onih koji se oslanjaju samo na ono što dobiju kroz hranu.
Folna kiselina - uzimajte u trudnoći il ako radite na bebi
Folna kiselina je zapravo vitamin B koji tijelo koristi za proizvodnju novih stanica. Prema nekoliko velikih istraživanja, uzimanje folne kiseline prije začeća i tijekom trudnoće smanjuju rizik od oštećenja neuralne cijevi, ozbiljnog i smrtonosnog oštećenja mozga i kralježnice kod bebe, piše Blic.
