Eva Birath je arhitektica i ima 62 godine. Živi u Gothenburgu u Švedskoj i kaže kako je u najboljoj formi života nakon što se prebacila na isključivo mesnu prehranu, a jede gotovo kilogram mesa dnevno, prenosi Daily Mail.
Počela se baviti bodybuildingom i natjecanjima profesionalno kad je napunila 40 godina. U travnju 2017. dijagnosticiran joj je rak debelog crijeva, a kako bi ubrzala oporavak, istraživala je koja dijeta, odnosno način prehrane bi joj mogao pomoći. Tada je jela samo meso, ribu, jaja i pije vodu, a sada kaže da se osjeća bolje no ikada, i sve je čak utjecalo i na njen libido.
Već godinu dana je na "mesnoj dijeti" i pomoglo joj je s dijagnozom, jer ne jede ni šećere ni škrob, koji, neki tvrde, ubrzava širanje stanica raka.
Eva konzumira oko 2000 kalorija dnevno, no posti do podneva, a ujutro pije samo kavu. Čak 80 posto njene prehrane čini govedina, a vježba četiri puta tjedno.
Za Daily Mail rekla je kako prvi put u životu nema problema s probavom, jer ne jede vlakna, a promjenu je već vidjela nakon par tjedana. Više ne pati od grčeva u nogama, simptomi alergije na pelud su joj posve nestali, ima više energije, koža, kosa i nokti su joj čvršći, a očito ima i više mišića i izgleda puno mlađe no što je očito!
No, kaže kako su je stručnjaci upozorili da "mesna dijeta" nije baš dobra ideja, jer se prekomjerna količina mesa povezuje s rakom crijeva.
