Proizvodnja mlijeka u našoj zemlji u kontinuiranom je padu, zbog visokih troškova i niske otkupne cijene. Međutim, situaciju su ovog ljeta dodatno zakomplicirale ekstremne temperature, koje su utjecale na to da krave na farmama daju manje mlijeka. Uz to, ratari zbog lošeg prinosa kukuruza očekuju i nedostatak hrane. Hoće li to dovesti, do poskupljenja mlijeka?
Unatoč stalnom rashlađivanju i prilagođenoj ishrani zbog visokih temperatura, dnevna proizvodnja mlijeka na farmi poljoprivrednog dobra "Semberija" pala je sa gotovo 10.000 na 8.000 litara, javlja BHRT.
Proizvođači ističu kako su visoke temperature dodatno zakomplicirale ionako tešku situaciju u mljekarstvu. Loš ovogodišnji rod kukuruza još jedan je u nizu udaraca.
Poljoprivredni proizvođač Miko Rikanović kaže da će problem biti prehraniti stoku, a stočni fond se mora sačuvati.
"Sve što mi proizvedemo, od toga nema apsolutno nikakve koristi", kaže Rikanović.
Proizvođač mlijeka Radenko Arsenović ističe kako taj kukuruz nema nikakvu energetsku vrijednost.
"Nema hranjivost, sav je smežuran, pokupljen, nije ni za stočnu upotrebu. Narod će početi prodavati goveda i da smanjivati proizvodnju", kaže Arsenović.
U mljekarskoj industriji ističu da krajnji potrošači, barem za sada, ne trebaju brinuti o porastu cijena mlijeka i mliječnih proizvoda.
"Ne odlučujem o tome ja, ali vjerujem da neće doći do poskupljenja. Zadnje poskupljenje bilo je početkom godine ili u prosincu i ta cijena je čitavu ovu godinu", kaže vlasnik mljekare Duško Cvijetinović.
Ipak, izvjesno je da će trend smanjenja proizvodnje biti nastavljen jer su proizvođači pritisnuti niskom otkupnom cijenom, preskupim repromaterijalom i nedostatkom radne snage primorani smanjivati broj muznih grla.
