Jede ti se nešto slatko i to odmah i sad? Kolač iz šalice odnosno slavni mug cake perfektan je izbor za desert za sve kojima kronično nedostaje vremena. Priprema traje manje od 5 minuta, većinu posla odrađuje pećnica, a rezultat je i više nego dobar. Ovakvi brzinski kolači odlično su rješenje i za ljubitelje slatkog doručka za one koji su ujutro kratki s vremenom
Jedan od naših omiljenih recepata je onaj za kolač iz šalice s bananom, preliven karamelastim preljevom s malo vanilije. U nastavku donosimo recept u kojem su navedeni sastojci za jednu veliku porciju pa, po potrebi, udvostruči (ili utrostruči) sastojke. U slast!
SASTOJCI
- glatko brašno 3 žlica
- smeđi šećer 3 žlica
- prašak za pecivo 0,50 žličica
- sol 1 prstohvat
- maslac 1 žlica
- jaje 1 kom
- mlijeko 1 žlica
- banana 1 kom
- ekstrakt vanilije 0,25 žličica
PRELJEV - SASTOJCI
- smeđi šećer 50 g
- maslac 2 žlica
- mlijeko 1 žlica
- ekstrakt vanilije 0,25 žličica
POSTUPAK
- U velikoj šalici prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješaj brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli. Dodaj rastopljeni maslac, umućeno jaje, žlicu mlijeka, zgnječenu bananu i malo vanilije pa sve dobro promiješaj. Ako ti je šalica nezgodna za miješanje, pripremi smjesu u posebnoj zdjelici.
- Stavi u mikrovalnu pećnicu na najjači program 90 sekundi, izvadi i provjeri pa peci još 60-90 sekundi.
- Dok čekaš da se kolač malo ohladi, pripremi preljev. Pomiješaj sve sastojke u drugoj šalici pa stavi u mikrovalnu. Provjeri nakon svakih 15 sekundi, kako šećer ne bi zagorio, i dobro promiješaj.
- Preljev će biti gotov za otprilike 60 sekundi. Prelij preljev preko kolača, nadjeni svježim bananama i posluži!
