Nacrt novog zakona o ugostiteljstvu unio je nemir u ovu branšu, a mnogi vlasnici ugostiteljskih objekata kažu da je letvica uvjeta koje moraju ispuniti previsoko postavljena, zbog čega bi trećina restorana i kafića mogla staviti ključ u vrata. Iz Ministarstva trgovine i turizma RS-a kažu da bi novi pravni okviri trebali dodatno urediti i olakšati razvoj, kako turizma tako i ugostiteljstva, piše Glas Srpske. To ne osporavaju u Udruženju ugostitelja RS, ali ističu da su zahtjevi koje vlasnici lokala moraju ispuniti, da bi obavljali djelatnost, prestrogi i da će zahtijevati velika ulaganja. Tako bi, prema novom zakonu, ugostiteljski objekti trebali imati zvučnu izolaciju koju sada, kako tvrde, nema ni jedan poslovni prostor u Banjoj Luci, a situacija je slična i u drugim gradovima. Predsjednik Udruženja ugostitelja RS Željko Tatić je rekao da će, ako zakon bude usvojen u sadašnjem obliku, više od 30% lokala morati biti zatvoreno jer njihovi vlasnici neće moći ispuniti sve uvjete. -Primjerice, navedeno je da objekti moraju imati sustav za zbrinjavanje otpada, ali nije objašnjeno kakav je to sustav, kaže Tatić. Naglasio je da će mnogim vlasnicima biti jednostavnije zatvoriti kafiće ili restorane, nego plaćati kazne koje se kreću od 2500 do 10.000 KM. Zakonske odredbe kojima se predviđa da konobar ne mora imati diplomu iz ugostiteljstva, posebno su izazvale revolt u obrazovnim ustanovama koje školuju ove kadrove. Izmjene zakona u ugostiteljskoj djelatnosti spremaju se i u FBiH, gdje je u tijeku postupak prednacrta, a koji predviđa kazne od 100 do 500 KM ako konobar nema položen stručni ispit.•
Novi Zakon
Zatvaranje prijeti trećini kafića i restorana
Još nema komentara
Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
