Što je metoda "od 6 do 1"?
Zato brojni savjetnici i stručnjaci te iskusni šopingholičari preporučuju da se dobro pripremiš i organiziraš prije odlaska u nabavku hrane – na taj način kupuje se svjesnije, s točnom slikom u glavi što nam je potrebno, a što nije te s planom kada sve to pojesti, prije nego što se pokvari.
Chef Will Coleman na društvenim je mrežama u posljednje vrijeme veliki hit zahvaljujući videima u kojima promovira svoju metodu nabavke namirnica koju je nazvao "od 6 do 1". Uz pomoć njegove metode puno lakše predviđa se potrebna količina namirnica te kupujemo samo ono što nam je potrebno. Ne moramo ni govoriti da su njegova videa postala viralna te bilježe milijunske preglede…
Naravno, važna stavka ovdje je i činjenica da se ovakvim načinom nabavke hrane stvara puno, puno manje otpada od hrane, što nije samo dobro za tvoj novčanik već i za naš okoliš.
A od čega se sastoji ta popularna metoda kupovanja "od 6 do 1"? Chef Coleman objašnjava to u svojim videima na vrlo jednostavan način.
"Bez brige, sve je vrlo jednostavno. Kad god ideš u kupovinu namirnica, koristi metodu "od 6 do 1". To znači da kupiš 6 različitih vrsta povrća, 5 vrsta voća, 4 različite namirnice koje su odličan izvor proteina, 3 škrobne namirnice, 2 umaka ili namaza. A što je 1? 1 je jedna namirnica koja ti je posebno draga i jako te veseli“, objašnjava sve uspješniji tiktoker.
Značajna ušteda novca i vremena
"Metodu "od 6 do 1" osmislio sam jer sam u jednom trenutku shvatio da moram optimizirati svoj odlazak u nabavku namirnica. U supermarketima sam trošio previše vremena za nabavku, kupovao previše toga što bih kasnije bacao, a i trošio sam previše novca.
Ovom metodom "od 6 do 1" uspio sam pojednostaviti cijeli proces i riješiti sve svoje shopping probleme – puno sam uštedio i vremena i novca, a smanjio sam i otpad od hrane", objašnjava chef Coleman svoju metodu "od 6 do 1" koja je postala pravi hit.
Coleman je dokazao uspješnost svoje metode. U pratnji mu je bila stručnjakinja za fitness i prehranu koja je odobrila sve namirnice koje je kupio. Dakle, zdravo i jeftino – može li bolje?
Što obuhvaća metoda "od 6 do 1"?
Pa zavirimo u njegovu shopping košaricu… Od 6 različitih vrsta povrća, Coleman je odabrao raštiku, svježe začinsko bilje, ljubičasti luk, češnjak, šparoge i šampinjone (iako mi nikako šampinjone ne bismo svrstali u povrće, prije u izvor proteina). Za 5 vrsta voća odabrao je cherry rajčica (da, rajčice spadaju u voće), crvene paprike (da, i paprike većina svrstava među voće), jabuke, limun, limetu, a kupio je i jedno voće više – krastavac!
Među 4 različita izvora bjelančevina stavio je svježi losos, mljevenu piletinu, švicarski sir i jaja, dok je za 3 škrobne namirnice odabrao tjesteninu, tortilje i brioche peciva. Za 2 umaka/namaza odabrao je chipotle majonezu i zelenu salsu.
Za svoju 1 "zabavnu" namirnicu Coleman je odabrao začin od češnjaka, dok je njegova trenerica uzela vrećicu omiljenog brenda čipsa za sebe. U sljedećem videu pokazao je kako od kupljenih namirnica pripremiti obroke za cijeli tjedan.
Isprobaj metodu "od 6 do 1" i prilagodi je sebi
Hoćeš li isprobati njegovu metodu "od 6 do 1" sljedeći put kad kreneš u supermarket? Kako ti se čini cijela ideja? Nama se ne čini loše, odlična nam je ideja da se optimizira kupovina namirnica, uštedi novac i smanji otpad od hrane, ali smatramo da bi metodu trebalo malo prilagoditi našem podneblju i kupovati više sezonskih namirnica.
